Kikkererwten bieden diverse gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. De combinatie van eiwitten en vezels draagt bij aan een verzadigd gevoel, wat gunstig is voor gewichtsbeheersing. Bovendien bevatten kikkererwten belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, magnesium en vitamine B6, die essentieel zijn voor energieproductie en een gezonde stofwisseling. De vezels ondersteunen de spijsvertering en reguleren de bloedsuikerspiegel. Kikkererwten bevatten ook antioxidanten, die bijdragen aan het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van algemene gezondheid. Het regelmatig opnemen van kikkererwten in je voeding kan dus diverse positieve effecten hebben op je welzijn.
Curry met zoete aardappel
Vezel- en vetrijke maaltijd met plantaardige proteinen. Ideaal gerecht om dierlijke producten een dagje achterwege te laten.
Vegan tray bake
Een goed gekruide traybake die je met weinig voorbereiding snel in de oven zet waar de smaken goed in elkaar kunnen trekken.
Salade met hummusdressing
Vegetarische maaltijdsalade, lekker als lunch of als lichte avondmaaltijd.
Shakshuka met harissayoghurt
Shashuka is onze go-to als het gaat om gezond en snel eten op tafel.
Gevulde butternut sinaasappel en gedroogde abrikozen
Heerlijke, winterse maaltijd waarbij de oven het grotendeel van het werk uitvoert.
![](https://provitasportvoeding.be/wp-content/uploads/2024/02/Kikkererwten-1024x819.jpg)